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谢友邀我作答！

哈哈哈，题主不用担心，放心吃吧 ，您吃到的是一个能孵出小鸡的蛋呢！鸡蛋里面有红色的小点说明这鸡是农家散养的，那红的应该是公鸡的血精，是公鸡的小蝌蚪惹的祸！

美食坐家至今还清楚的记得，以前小时候，我老妈对着灯光看鸡蛋，看哪一个鸡蛋能不能孵出小鸡，就是能不能看到这个红色的小血点。只不过现在养鸡场基本上都是母鸡，没有公鸡，只有在一些散养鸡中才能见到这种授精卵的鸡蛋。农村家养的土鸡因为每家农户的鸡群里都有一两只公鸡，所以鸡蛋一般都是授精卵，鸡蛋里面都有那个红色的小点。当然，授没授过精的鸡蛋从营养价值上来说差别并不大，但是考虑到养鸡场的鸡蛋不如土鸡蛋口感好，倒也可以从鸡蛋是否授过精，一定程度上可以判断其是否真的是土鸡蛋了。